適量飲用一般濃度的鹽水通常不會對健康人產生腹瀉，但過量或高濃度鹽水的攝入可能導致腹瀉。

一般濃度的鹽水，即生理鹽水，在日常生活中適量飲用，可以為身體補充水分以及氯離子和鈉離子，維持身體的離子平衡，對人體有一定益處。雖然鹽水對胃腸道有一定的刺激作用，可以促進腸道蠕動，但是過量攝入高濃度鹽水會使腸道吸收高滲鹽水，加重胃腸道負擔，可能導致腹瀉。

一旦發生腹瀉，應立即停止鹽水的攝入，并采取相應的治療措施，如藥物治療。蒙脫石散是一種常用的止瀉藥物，可以在醫生指導下使用。此外，多喝水和調整飲食習慣也有助于緩解腹瀉癥狀。

需要注意的是，高濃度鹽水還會導致血壓升高，對肝硬化和心臟病患者來說，平時不能攝入過多的鹽分，以免加重腎臟和心臟的負擔。因此，在飲用鹽水時應適量飲用，避免過量攝入鹽分，對身體健康造成不良影響。