高血壓患者可以適量食用瓜子，但需注意食用量和食用方法。

瓜子富含維生素、蛋白質、油類等營養物質，適量食用有益健康。然而，瓜子也含有較高的鹽分和脂肪，過量食用可能會導致血壓升高。因此，高血壓患者可以食用瓜子，但需控制食用量，每天不超過一小把（約25克），并選擇低鹽、低脂肪的瓜子。此外，食用瓜子時應避免過于頻繁地咀嚼，以免導致口腔潰瘍等問題。

對于高血壓患者來說，除了控制飲食外，還需要按時服藥、保持良好的生活習慣和心態、定期測量血壓等，以維持血壓穩定。