對于腸胃不適的人，適量食用水煮雞蛋是可行的，但需避免油煎和油炸方式。

水煮雞蛋富含優質蛋白質、脂肪和維生素，有助于補充身體所需營養。然而，過量食用雞蛋可能導致消化不良，增加腸胃負擔，因此應注意控制食用量。同時，避免食用生雞蛋，因其中可能含有細菌，易引發腹瀉。

腸胃敏感的人應遠離辛辣、生冷、油炸和腌制食品，保持定時定量的飲食習慣，注重營養均衡和合理搭配。如有需要，建議咨詢專業醫生以獲取個性化的飲食建議。若腸胃問題持續，建議及時就醫，接受專業醫生的規范治療。