在半夜醒來時，感到口中苦澀，這可能與多種因素有關，包括胃食管反流、口腔疾病以及肝膽疾病等。

1.胃食管反流

這種情況通常與慢性胃炎或胃潰瘍等胃部問題并存。由于胃動力減弱，食物在胃中停留的時間增長，排空速度減慢，可能導致食物反流到食管和口腔，引發口苦感。

2.口腔疾病

例如牙齦炎和牙周炎等，常由厭氧菌感染引發。這類感染會破壞口腔組織，可能導致口干和口苦的癥狀。

3.肝膽疾病

如膽囊炎、膽結石和脂肪肝等病變，它們都可能影響消化功能，從而在夜間引發口苦。

需要注意的是，半夜醒來時感覺口苦還可能與其他原因有關。如果經常出現這種癥狀，建議及時就醫，以便在專業醫生的指導下確定具體原因并接受針對性治療。在沒有醫生指導的情況下，請勿自行用藥，以免加重病情或延誤治療。