對于10到12個月大的寶寶，可以在輔食中適當添加蛋清。但具體添加時間應根據寶寶的輔食添加情況和耐受能力來確定。

由于10個月以內的寶寶胃腸道消化功能尚未發育完全，而蛋清中的清蛋白可能會增加寶寶的消化負擔，不易被吸收，因此建議在7到8個月大的寶寶輔食中只添加蛋黃。之后，在10到12個月大的時候，可以逐漸添加蛋清。然而，對于一些過敏體質的寶寶，蛋清中的多種蛋白質可能會引起過敏反應，因此需要謹慎添加。

隨著寶寶的成長和胃腸道功能的完善，建議在10到12個月大后再添加蛋清，以確保寶寶的健康。但添加時應注意根據寶寶的個體差異進行調整，避免過度喂養。