腦出血患者術后可以吃蘋果、香蕉、橙子等水果。

1、蘋果

蘋果中富含果膠、維生素C和纖維，有助于降低膽固醇、預防血管硬化和腦部疾病。而且蘋果營養價值較高，患者術后適當吃蘋果，能夠為身體補充營養物質，有助于促進病情恢復。

2、香蕉

香蕉中富含鉀、維生素B6和膳食纖維，有助于降低血壓、防止腦血管損傷。而且腦出血患者術后需要臥床休息，可導致腸道蠕動變緩，而香蕉中富含的膳食纖維，可促進腸道蠕動，預防便秘的發生。

3、橙子

橙子富含維生素C和抗氧化物質，有助于抗氧化、降低膽固醇、預防腦部疾病，腦出血患者術后吃些橙子對身體有好處。