膽結石割了膽囊之后，可能會造成胃腸功能紊亂，但是隨著時間的進展，一般會逐漸恢復正常。

膽囊結石患者進行膽囊切除手術后，由于膽汁失去了儲存以及濃縮的地方，肝臟分泌的膽汁會直接進入腸道內，當患者進食之后，沒有膽囊收縮、釋放足夠的膽汁消化食物，所以很容易會出現消化不良，可能會出現腹瀉、腹脹、便秘等一系列癥狀。

但這種影響一般都是暫時的，肝會根據患者平素的進食情況調節膽汁分泌，進而腸道會逐漸適應膽汁的刺激及劑量，一般術后3個月至半年左右會逐漸恢復到正常。

所以如果患者有膽囊結石，并出現了膽囊炎等相關癥狀，可以選擇膽囊切除手術，對人的身體的影響不大，也并不影響壽命，術后要注意規律作息，早睡早起，多飲水，避免吃辛辣、生冷刺激性的食物，多吃新鮮的蔬菜、水果，促進機體恢復。