膽結石是否可以吃紅薯，需要結合實際情況判斷。

若患者的病情較輕，并且僅出現腹脹、腹部不適等癥狀，此時可以適量吃紅薯，不僅能夠給人體提供所需要的纖維素、維生素、碳水化合物、礦物質等營養成分，還能促進胃酸分泌，改善消化功能，有利于增加食欲。若患者的病情較重，發生急性炎癥反應，并出現腹部絞痛、寒戰、高熱、惡心、嘔吐等不適癥狀，此時不建議吃紅薯，以免加重不適癥狀，并且需要暫時禁食禁水，及時就醫。