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腎炎能吃豆腐嗎?

35歲2025年03月30日 00:14:32
病情描述:

我的朋友今天被確診為腎炎,聽說有很多的食物不能吃,剛剛煮了豆腐;我想問一下腎炎能吃豆腐嗎?

醫生回答(1)
  • 安海燕
    安海燕主任醫師

    北京中醫藥大學東方醫院 向他提問

    如果腎炎患者的蛋白尿和尿素氮居高不下,則不建議吃豆腐,因為豆腐中主要含有植物蛋白,不是優質蛋白,食用后一般會產生含氮的產物,使尿素氮進一步升高,不利于疾病的恢復。但如果患者的病情程度比較穩定,則可以少量的食用豆腐。平時飲食上要注意清淡,多吃含優質蛋白豐富的食物,包括牛奶、雞蛋等;限制鈉鹽的攝入量,盡量不吃含嘌呤量高的食物,保證營養均衡。

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