患者進行膽囊切除之后容易出現脂肪瀉等不適的癥狀，因為膽囊主要的功能是貯存膽汁和濃縮膽汁，而且高脂肪的食物都需要濃縮的膽汁消化；將膽囊切除后，人體儲存和釋放膽汁都會受到影響，此時就會出現胃腸道不適的癥狀，如腹瀉、腹痛、消化不良等。另外，切除膽囊后人體失去膽汁的調節功能，容易形成膽汁反流的癥狀，此時患者會出現胃痛、口苦等不適的癥狀；另外，膽囊切除后還會增加患者出現腸癌等消化系統惡性腫瘤的發病率。