腎積水患者不能吃的食物有很多：一、辛辣刺激性的食物，如辣椒、洋蔥、韭菜、花椒、大蒜、生姜、蔥等。二、高鈉的食物，如咸肉、臘腸、咸魚、咸菜、醬菜等。三、豆類以及豆制品，如黃豆、黑豆、豆漿、豆腐、豆奶、豆皮等。四、高蛋白的食物，如瘦肉、魚、蝦、雞蛋、螃蟹、雞肉、鴨肉等。腎積水患者應該及時去醫院腎病內科詳細檢查，找出引起腎積水的具體原因后及時對因治療。在治療期間要盡量吃些清淡、容易消化的食物，避免吃以上幾類食物，以免增加腎臟的負擔。