膽結石手術后最好吃低脂、高維生素的飲食，比如橙子、橘子、柚子、西紅柿、黃瓜、香蕉、草莓、菠蘿、火龍果、藍莓、哈密瓜、獼猴桃等，另外還要給患者吃薏米粥、燕麥粥、紅豆粥、綠豆粥等清淡易消化的食物。患者要避免吃油膩的食物，還要忌食燒烤或煎炸的食物?；颊咭B成規律的飲食習慣，不能暴飲暴食，要少量多餐，不要吃蔥姜蒜、麻辣火鍋、椒麻雞、辣子雞、辣椒、花椒、胡椒、芥末等辛辣刺激的食物。