膽管結石的患者要控制吃高膽固醇和高脂類食物的攝入量，比如動物內臟、炸雞、海鮮、蛋黃等，如果攝入過多，會對膽汁的排泄起到促進的作用，同時結石堵塞膽管，導致的膽汁無法排泄出去，就會引發膽道感染。此外，患者還要暴飲暴食，如果有飲酒習慣的患者，則可以需要戒酒，以免并發膽源性胰腺炎，威脅到生命。患者可以多吃蔬菜水果，飲食要清淡、易消化，葷素搭配合理即可，切勿不吃肉類等食物，以免出現營養不良。