腸炎患者是可以適當地喝酸奶的，由于患者反復腹瀉，會導致腸道內的菌群紊亂，而酸奶中含有益生菌，可以改善患者的癥狀。但如果患者處于疾病發作期，即有腹瀉、腹痛、嘔吐、惡心的癥狀時，是不建議喝酸奶的，有可能會導致患者的病情加重。如果患者腹瀉比較嚴重，則需要靜脈輸液保證水、電解質平衡，禁飲禁食，在癥狀有所好轉后再進食，以免患者對于營養吸收不全，必要時使用蒙脫石散。