胃炎胃潰瘍患者一般是可以吃甘蔗的，甘蔗是很常見的水果，其中含有大量的維生素、有機酸、微量元素以及礦物質，能夠增強機體免疫力，而且還能降低胃內的胃酸水平。胃炎胃潰瘍患者的飲食應該以清淡、易消化為主，而且要保證少食多餐，平時適當多吃些堿性類的食物，例如燕麥、包子、饅頭、菠菜、卷心菜或者是玉米等，不要吃辛辣、寒涼的食物，并且也不能飲用酒精類飲品。