燙傷是指由無火焰的高溫液體、固體或高溫蒸氣等所致的組織損傷。燙傷的程度按照情況分為一度、二度和三度燙傷。只是損傷皮膚表面，局部紅腫有疼痛感、沒有水泡為一度。局部紅腫有疼痛感，出現了大小不一的水皰為二度。皮下肌肉、骨骼都有不同程度的損傷，表面呈紅褐色為三度。若不小心被燙傷，癥狀比較輕，可以將被燙傷的部位置于流水下或是放入冷水中20到30分鐘，癥狀嚴重的一定要及時就醫。