適量吃驢肉一般不會長胖。驢肉營養豐富，含有較多的蛋白質、碳水化合物以及微量元素，食用后可以為機體補充營養，還可以增強體質，提高機體的抗病能力，但是不建議過量吃驢肉，以免長胖。不想長胖的人平時應注意避免吃脂肪含量過高的食物，比如肥肉、炸雞、炸薯條等等，盡量保持飲食清淡，給自己定制合理的運動計劃，比如跑步、游泳、打羽毛球、打籃球、打乒乓球等等。