大人拉肚子的時候，首先要明確病因再運用藥物治療，如果為細菌感染引起的不適，可以運用抗生素類的藥物治療，比如左氧氟沙星。并且腹瀉嚴重的時候還要運用給予止瀉藥，同時要及時補液。

根據描述，考慮是由于不潔飲食導致的急性腹瀉。建議可以用一些止瀉藥，如蒙脫石散等，也可以使用一些益生菌等。另外，腹瀉的嚴重還要注意補水，避免脫水，可以口服一些補液鹽，或者喝一些糖開水等。飲食宜清淡、易消化。如果經常在家的保守處理之后，腹瀉仍不緩解，建議及時就診。