通常患有胃食管反流病或者膽囊部位發生病變的時候，都會造成胃酸反流以及膽汁反流的現象，這種情況便會引起口干口苦。另外，對于肝火旺盛，或者患有口腔疾病的人，也會出現這種情況。

嘴巴發干發苦，原因比較多。可能跟飲食有關系，如果長期吃一些辛辣刺激的事物，抽煙喝酒等，又很少喝水的話，這樣就很容易感覺到口干口苦。最后也要考慮是不是口腔疾病，比如腮腺炎、口腔腺體結石等疾病都可能導致口腔腺體病變而使唾液分泌減少，從而感覺到口干口苦。如果癥狀比較嚴重，建議患者及時去醫院治療，以免耽誤病情。