碳水含量高的食物一般是含糖量比較高的食物，是我們能量的重要來源，在日常生活中很多食物都含有碳水化合物，比較常見的有大米、玉米、燕麥、小麥等等食物，還有蔬菜類的比如芋頭、山藥、土豆等，水果類的比如西瓜、香蕉、葡萄、甜瓜等，這些富含的碳水化合物都比較高。

碳水化合物是一種可以提供能量的糖類化合物，它是構成身體的重要物質，不僅可以提供大腦所需要的能量，而且還可以調理脂肪代謝和提供膳食纖維，是維持生物體生命活動的主要來源。高碳水化合物的食物有：1.面點：饅頭、包子、面條、面包、餅干等，2.谷類：米飯高粱、糯米、薏米等，3.根莖蔬菜類：芋頭、馬鈴薯、紅薯、白薯、山藥、板栗等。4.水果：香蕉、荔枝、梨、桃等。5.干果類：花生、核桃、瓜子等。6.巧克力、冰淇淋等。