骨折的時候可以吃牛肉。骨折后需要及時的補充體內的鈣、蛋白質，以幫助骨折愈合。牛肉屬于優質的高蛋白質的食物，對身體健康以及骨折都有好處。但是建議最好是選擇水煮或者是清蒸牛肉，不要吃辛辣刺激的牛肉。

骨折是可以吃牛肉的。骨折發生以后，許多病人生活不能夠自理，尤其是下肢骨折，不能自由運動，活動量減少，容易引起進食減少，導致營養失衡。骨折發生以后，合理的飲食是十分必要的。骨折以后必須保持良好的情緒及食欲，及時補充所必需的蛋白質、維生素及礦物質是十分必要的。骨折以后身體處于高分解代謝狀態，需要高蛋白，高能量，富含膠原蛋白微量元素，銅、鋅、鐵、鈣及維生素AC的食物，如豬肉、牛肉、豬肝、魚肉、蝦、蛋黃、豆制品和胡蘿卜、西紅柿、綠色蔬菜都可以促進骨痂的生長和傷口的愈合。