銀屑病是一種頑固性的皮膚疾病。通?；颊呤强梢猿跃虏说?。韭菜中含有較多的硫化合物，可以促進體內黑色素產生。同時也具有殺菌消炎的功效，可以控制疾病的發展。另外韭菜中維生素含量較高，進食后還可以補充體內維生素。

銀屑病能吃韭菜銀屑病能吃韭菜，韭菜中的硫化合物，還能降低血脂及擴張血管，使黑色素細胞內酪氨酸系統功能增強，從而導致皮膚毛囊的黑色素改變，收到消除皮膚白斑和使頭發烏油發亮的效果。韭菜的獨特香味是其所含的硫化物形成的，這些硫化物有一定的殺菌消炎作用，韭菜中的硫化物還能幫助人體吸收維生素B1及維生素a，因此韭菜若與維生素B1含量豐富的豬肉類食品互相搭配，是比較營養的吃法。