脂肪肝多是由于長期進食高脂肪食物以及大量酗酒引起，患者可遵醫囑口服保護肝臟藥物，如果合并高脂血癥，可同時服用降脂藥物；日常飲食清淡，減少進食高脂肪、油膩食物，適當進行體育鍛煉。

減掉脂肪肝的方法是要多進行運動，控制好飲食，平時要清淡飲食，并且長期的要堅持運動。如果脂肪肝發展嚴重了要服用藥物進行緩解。如果通過運動和控制飲食沒有緩解病情，可以藥物治療。脂肪性的肝炎患者轉氨酶升高，服用益肝靈、水林佳、護肝靈片、水飛薊賓膠囊等。肝臟是代謝酒精的主要內臟，脂肪肝一定堅持戒酒，否則引起脂肪肝惡化。