你不可以吃沒有做熟的食物，不可以吃沒有充分加熱的食物。你最好不要多吃寒涼的瓜果和蔬菜，在吃水果前要將水果徹底的清洗。食物放置久后不可以吃，霉變的食物也不可以吃。肉類食物一定要做熟，而且你最好不要吃燒烤、大排檔、外賣等食物。

選擇正規市場購買蔬菜水果。清洗果蔬前，先浸泡20至30分鐘，再仔細清洗。2、夏天剩飯剩菜要及時冷藏，不可在常溫下保存，以免給病菌的生長繁殖創造條件。冰箱等冷藏設備要定期清潔，冷凍的食品如果超過3個月不要食用。3、正確烹調加工食品，隔夜食品、動物性食品、生豆漿、豆角等必須充分加熱煮熟方可食用。4、食用海味產品必須采用正確的烹調方法，炒熟燒透;生吃海產品應洗干凈，用食醋調著吃，對預防食物中毒有一定的作用。