地中海貧血是遺傳性疾病，如果病情不是很嚴重，可以多吃綠葉蔬菜和含鐵高的食物，如牛肉、海帶、雞蛋、以及各種動物內臟，同時也要多吃含維生素C豐富的食物，如獼猴桃、橙子等，有利于鐵的吸收；如果病情較重，則無法通過食療改善貧血，需要及時就醫。

地中海貧血屬于基因病，遺傳性疾病。該病的原因是由于基因和染色體異常導致的先天性的珠蛋白生成量或者是質量的障礙，從而導致地中海貧血，所以地中海貧血的患者吃什么東西都不能補血。地中海貧血的患者，如果貧血癥狀較重，治療方法主要為輸注紅細胞支持治療，口服藥物等是無效的。需要注意的是，地中海貧血的患者如果反復的輸注紅細胞是需要去鐵治療的。