在攝入了過量的血液制品時，就會導致糞便的顏色變黑，因為這些食物中含有鐵元素；服用鐵劑藥物也會造成糞便顏色的改變，在停藥后糞便的顏色也會恢復正常；若是患者柏油樣便的情況持續存在，并且有乏力等表現，需要考慮是消化道出血造成的黑便。

如果機體食用了較多的動物內臟、鴨血等食物就會導致大便變成黑色。還需考慮是消化道出血所致。此外，服用鐵劑等藥物后也會導致患者出現這種癥狀。建議：患者可先停止食用顏色顏色較深的食物，如果兩三天之后還會出現這種癥狀就需考慮是疾病所致。