桑葉的功效是降低血糖、減肥、消腫、利水、促進(jìn)油脂和膽固醇排出、降低血液粘稠度、降血壓、降血脂、預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。另外桑葉還有美容養(yǎng)顏、緩解疲勞、祛斑、抗腫瘤、延緩衰老、抗炎的功效。出現(xiàn)浮腫或痢疾的時(shí)候，可以用桑葉治療。

桑葉主產(chǎn)于浙江、四川等地，屬于桑科植物桑的干燥葉，適合外感風(fēng)熱、濕熱體質(zhì)、肝陰不足者使用，同時(shí)桑葉還有疏散風(fēng)熱、清肺潤(rùn)燥、平肝明目、涼血止血的功能。