高血壓患者是可以適量食用雞蛋的，但不能多吃，因為雞蛋黃中含有較多的膽固醇，過量食用容易導致血壓升高，您若是想食用可以只吃蛋白，以免影響血壓。您在檢查出高血壓后還可以服用減壓藥物治療。

高血壓病人很多會關心到關于雞蛋的問題，雞蛋它是一個很優質的食物，這是毋庸置疑的，因為它含的營養素很豐富，包括優質蛋白，很多的維生素、礦物質，也包括了很特殊的比如卵磷脂等等，而且它非常好消化和吸收，所以是個優質的食物，這是沒有問題。但是高血壓病人很多會關心到它里面的膽固醇的問題，雞蛋里面膽固醇確實含量比較高，所以說對于高血壓的病人是要慎重的吃，它一方面有很多營養的優勢，是可以吃，同時高血壓病人有一個常見的并發癥，就是血脂的升高，包括了甘油三酯和膽固醇。那如果是有血脂升高的這種情況，對于雞蛋的攝入就要慎重，我們一般的建議是每天吃，可以吃蛋清，沒有任何問題，對蛋黃建議吃半個蛋黃，或者說每兩天吃一個雞蛋整蛋，或者說每一天吃半個蛋黃，一個蛋清，這樣來進行限量的攝入。