膽源性胰腺炎的患者，如果處于急性發作期的時候，要避免進食，以免疼痛癥狀加重。另外，癥狀較輕的時候，可以吃一些易消化的食物，比如雞蛋羹、豆腐腦、小米粥、面條、蓮藕湯以及南瓜粥等。

通常情況下膽源性胰腺炎的患者，在發作期間是不能吃任何東西的，需要禁食禁水。在恢復期間的患者應多吃一些清淡的，比較易消化的食物，并且含營養比較豐富的食物，比如雞蛋羹，魚湯等。膽源性胰腺炎的患者通常會出現腹痛，腹瀉，惡心，嘔吐，發熱，黃疸等癥狀。建議膽源性胰腺炎的患者在飲食上應避免吃過于油膩的食物。