牛磺酸是動物體內一種結構簡單的含硫氨基酸，主要的作用是促進嬰幼兒腦組織和智力發(fā)育，提高神經傳導和視覺機能，預防心血管病，增強人體免疫，提高記憶力，維持正常生殖功能等。

牛磺酸是從牛黃當中提取出來的，含有硫成分的一種氨基酸，它的作用主要：1、保護視力。2、促進腦神經的發(fā)育，智力發(fā)育，改善記憶力。3、促進脂肪類物質的吸收，并抑制膽石的形成。4、增強心肌的收縮力，保護心臟及解毒作用。牛磺酸作為保健品，本身副作用很少，適用于對牛磺酸比較缺乏的人，但是不宜多服，不能替代治療冠心病的藥物或者是替代降壓藥物或者降糖藥物，畢竟只是保健品，而不是藥物。