尿酸高的人群是可以吃蘑菇的，尿酸高是因?yàn)榛颊唧w內(nèi)嘌呤代謝障礙引起的，患者需要減少高嘌呤類食物的攝入。而蘑菇不屬于高嘌呤類食物，所以患者是可以食用的。另外，患者一定要定期去醫(yī)院監(jiān)測(cè)血尿酸的水平。

高尿酸血癥是由于嘌呤代謝障礙所引起的，對(duì)高尿酸血癥的患者，要在飲食上減少高嘌呤類食物的攝入。高嘌呤類食物主要有動(dòng)物內(nèi)臟，海產(chǎn)品以及一些肉類，肉類主要是豬肉，牛肉，羊肉，蘑菇不屬于高嘌呤類的食物。高尿酸的患者是可以吃蘑菇的，而且蘑菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，鼓勵(lì)高尿酸血癥患者多吃新鮮蔬菜以及水果。每天多飲水，保證尿量在2千到3千毫升，可以幫助促進(jìn)尿酸的排出。對(duì)于體重超重的患者，要積極運(yùn)動(dòng)控制體重，并定期監(jiān)測(cè)血尿酸的水平，將血尿酸水平控制良好，才能減少痛風(fēng)發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)。