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膽固醇高能吃雞蛋嗎?問(wèn)

33歲2025年03月29日 14:01:36
病情描述:

膽固醇高能吃雞蛋嗎?

醫(yī)生回答(2)
  • 麻勇
    麻勇副主任醫(yī)師

    哈爾濱醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 向他提問(wèn)

    膽固醇高可以吃雞蛋,但是要控制食用量,一天吃一到兩個(gè),最好是吃蛋白,雞蛋黃中含有大量的膽固醇,可以少量食用。雞蛋白中有豐富的蛋白質(zhì),可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),平時(shí)要避免吃動(dòng)物內(nèi)臟、黃油、肥肉等。

  • 麻勇
    麻勇副主任醫(yī)師

    哈爾濱醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 向他提問(wèn)

    其實(shí)雞蛋是一種非常好的營(yíng)養(yǎng)品,它不僅含有優(yōu)質(zhì)蛋白,食用后可增加蛋白含量。還可補(bǔ)充膽固醇,其實(shí)雞蛋的膽固醇含量并不高。正常人一天食用1-2個(gè)雞蛋,對(duì)身體的血脂不會(huì)產(chǎn)生任何影響,所以大家不要談到血脂高就想到雞蛋。膽固醇高的食物有很多,主要是貝殼類的、牛羊肉、動(dòng)物內(nèi)臟等,這些食物的營(yíng)養(yǎng)成分非常不均衡,食用過(guò)多可影響代謝,導(dǎo)致膽固醇排不出去,在體內(nèi)升高;還有自身對(duì)膽固醇的分解能力。大家不要把膽固醇當(dāng)成洪水猛獸,膽固醇是人體內(nèi)很多組織器官激素的原料,缺了膽固醇,會(huì)出現(xiàn)很多問(wèn)題。例如性激素最主要的原料就是膽固醇合成的;還有皮膚,膽固醇過(guò)低,皮膚彈性會(huì)變得較差;如果沒(méi)有膽固醇,會(huì)導(dǎo)致大腦的神經(jīng)元不健全,所以降脂要有講究,不能降的太低,也不能太高,太高可導(dǎo)致心腦血管疾病。

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