何首烏具有補(bǔ)血益氣、潤(rùn)腸通便、補(bǔ)腎烏發(fā)的功效，可以和當(dāng)歸、枸杞等藥材一起食用，制作成藥膳，能滋陰補(bǔ)腎，活絡(luò)氣血。可以使用何首烏煲雞湯，或者是和米一起煮成粥食用，可以補(bǔ)血益腎。

何首烏是補(bǔ)腎的常用中藥，具有滋陰補(bǔ)腎的功效。對(duì)腎虛引起的脫發(fā)、白發(fā)有很好的療效。對(duì)睡眠不足、精神壓力過(guò)大、氣血不足、肝腎不足的人也有很好的療效。它還具有強(qiáng)心、保肝、抗衰老的作用。服用方法：1、可用開(kāi)水沖泡成茶。2、也可以打成粉末，用溫開(kāi)水洗凈。3、也可以做成膠囊服用。