患有高血壓的患者可以吃西洋參。西洋參具有補氣滋陰，降低火氣的作用，但是在食用西洋參時，需避免進食過多，若進食過多可能會出現血壓升高，加重心臟負擔的現象。建議您平時盡量保持低鹽，低脂肪的飲食。

少量的西洋參對血壓的影響沒有大的波動，吃任何藥物或者是保健品的時候，要監測一下自己的血壓，如果沒有大的變化，可以適量使用。吃西洋參能夠起到一定的保健作用，如果有這樣的習慣，臨床醫生也并不限制患者使用。吃西洋參在某種程度上能夠提高免疫力，雖然對血壓有輕微的改變，但只要把西洋參的量掌握好，血壓的波動也可以接受。