用藏紅花泡茶喝可以活血化瘀、排毒養顏、抗衰老。藏紅花還可以調節內分泌、降低膽固醇，可以幫助瘦身。藏紅花既可以泡茶也可以泡酒喝。經期和孕期應慎用藏紅花，出血量大的患者不能使用藏紅花。

藏紅花主治：活血化瘀，散郁開結。治憂思郁結，胸膈痞悶，吐血，傷寒發狂，驚怖恍惚，婦女經閉，產后瘀血腹痛，跌撲腫痛。1、《飲膳正要》：主心憂郁積，氣悶不散，久食令人心喜。2、《品匯精要》：主散郁調血，寬胸膈，開胃進飲食，久服滋下元，悅顏色，及治傷寒發狂。3、《綱目》：活血，又治驚悸。