胃炎患者平時應選擇吃對胃腸道刺激較小的食物，比如蘋果、爛面條、餛飩、米粉、米糊、藕粉、菜粥、小米粥等等。避免吃辛辣刺激和生冷油膩的食物，保持飲食清淡，多喝水，做好腹部保暖措施。

胃炎患者的食譜，胃炎患者總體上以清淡、營養、柔軟、易消化的食物為主，多進食一些新鮮的蔬菜水果，建議大家以時令的蔬菜水果為主，不要吃過硬、過酸、過苦、過咸、過甜的食物，免費刺激到胃粘膜，從而引起一系列的不適癥狀。在這里，為大家推薦一款簡單易做的營養米粥。材料是200克小米、500克南瓜，具體做法是1.南瓜切丁，盛盤備用；2.在燒開的水中，先放入小米；3.小火熬制30分鐘后放入切好的南瓜丁，熬至瓜米軟爛即可關火。小米自古為養胃的佳品，南瓜富含豐富的維生素C和胡蘿卜素，而且中醫認為有補中益氣的作用。患有胃炎的患者，可以長期食用。