蘋果性味比較溫和，食用對胃病一般不會造成影響，是可以食用的，您若是患有胃病可以多吃堿性的食物，能夠保護胃黏膜，還可以入院檢查胃部疾病類型，如胃炎您可以服用抗生素類藥物治療。

胃病患者可以適量的吃些蘋果，胃病的起因都是因為有消化不良的問題。胃部的黏膜一開始可能只是有些輕度的糜爛，或者輕微的充血、紅腫等癥狀。而蘋果中維生素C的含量非常豐富，如果能少量的食用，對胃黏膜來說是有一定的保護作用的。但一定不可以多吃，會影響身體的酸堿平衡度。另外，如果患者患有胃潰瘍疾病，那么就不能吃蘋果了，因為蘋果含有一些堿性的物質，能夠加快胃部分泌胃酸，而胃潰瘍患者主要就是胃黏膜破壞的比較嚴重。所以如果胃酸過多就會加重病情。