乙肝是感染乙肝病毒導致的，在患病后飲食上要避免食用會加重肝臟負擔的食物，如高膽固醇食物、酒類等。另外，還需要戒煙。其次油膩的食物、腌制食物等都要少吃，以免病情加重。

乙肝患者的飲食唯一要特別提出來的就是避免進食有肝損害的食物。最常見的有肝損害的食物是酒，患者一定不能飲酒，即使沒有乙肝，酒精對肝臟也有損害。目前有些補品不能隨便吃，現在藥物性肝損害也非常多。如果乙肝患者吃補品不當，會造成肝損害，這涉及到很多藥物、很多問題。一日三餐不要吃太油膩的東西，太油膩的食物增加消化負擔，會造成肥胖、脂肪肝，也會造成肝功能損害、肝臟炎癥。在乙肝發病期間服用中藥治療，有些中藥要忌口，比如發物，具體要聽從醫生的指導。