蜂蜜是從花粉提取制成的，具有一定的刺激性，過小的孩子食用容易引起過敏現象。一周歲一下的孩子最好禁食蜂蜜，在滿周歲后可以適當給孩子喝點蜂蜜水。若是出現異常，需要及時停止食用。

三歲寶寶能吃蜂蜜，周歲以內的嬰幼兒不能吃蜂蜜。因為蜂蜜在采集的過程當中容易受到污染，尤其是來自于肉毒桿菌的污染。蜜蜂在采取花粉釀蜜的過程當中，常常把帶菌的花粉和蜜帶回到蜂箱。使蜂蜜受到肉毒桿菌的污染。嬰幼兒由于腸道微生物生態平衡不夠完善，抗病能力差，容易使食入的肉毒桿菌在腸道中繁殖，并產生肉毒素。再肝臟的解毒功能又差，因而引起肉毒桿菌性食物中毒。成年人抵抗力強，食用蜂蜜以后肉毒桿菌芽孢不會在體內繁殖并發育成肉毒桿菌和產生肉毒毒素，因此不會發病。一歲以內的小嬰幼兒因為腸道微生態平衡尚未健全，因此毒素進入到嬰兒血液中，可能會導致嬰兒出現眼瞼下垂，吞咽困難，頭暈，呼吸困難等中毒癥狀，所以不建議一歲以內的寶寶吃蜂蜜。