患有高血壓的人可以食用雞蛋，不會對患者的血壓水平造成影響；對于高血壓患者來說，平時的飲食應該以低鹽低脂為宜，還要養成健康的生活作息習慣，能夠幫助患者控制血壓水平處于較為平穩的狀態。

這個問題非常好回答，高血壓患者是可以吃雞蛋的，關鍵是吃的量是多少。因為我們只講了高血壓的患者盡量的生活要注意以下方面：1、不能吃得過咸；2、不能吸煙；3、少量飲酒。而吃雞蛋是不在高血壓治療范圍之內的。但是如果患者合并有高脂血癥，甚至已經查出動脈粥樣硬化。假如有些患者做體檢都是要去做頸動脈的超聲，如果頸動脈已經有斑塊，雞蛋可以吃。但是蛋黃還是要少吃，即每周的蛋黃攝入量最好不要超過3個，一般是3個左右。然而雞蛋白是可以吃的，雞蛋白是非常好的優質蛋白，蛋白質價值是對健康是非常有益的。