肌酐是肌肉在人體內代謝的產物，出現肌酐偏高的情況一般是腎小球的濾過能力異常導致的。在飲食方面患者要多食用含有優質蛋白的食物，比如銀耳、魚肉、酸奶，避免食用脂肪含量高、含鹽量高的食物。

慢性腎臟病患者中有一部分存在慢性腎功能不全，抽血檢查時可發現血肌酐升高。血肌酐升高常需要針對導致該情況的原發病進行治療，以及采用護腎排毒藥物，減少肌酐生成及促進肌酐的腸道排泄，可以輔助降低肌酐。飲食營養治療也為其重要部分，建議采取低鹽，低脂，低優質蛋白飲食。蛋白質攝入以牛奶，酸奶，雞蛋白等優質蛋白為主，少攝入植物性蛋白，因為植物性蛋白僅含有較多非必需氨基酸，代謝產生肌酐等物質相對較多，會增加腎臟負擔。