蹲下去站起來頭暈眼黑一般是高血壓、貧血導致的，不同病因引起的飲食也是不一樣的，若是貧血，您可以多吃含有鐵元素的食物，如動物內臟、血制品、紫菜等，若是高血壓您可以多吃含有維生素C的食物緩解，如檸檬、橙子。

蹲下去，站起來的時候出現頭暈、眼黑的癥狀，考慮是體位性低血壓導致的，可能患者體身體素質比較差或者存在著貧血、低血壓的基本情況。患者可以口服生脈飲或者補氣、補血的藥物，平時可以用當歸、生黃芪泡水，提高補氣、補血的作用。平時在飲食上可以多吃豆漿、牛奶這一類的能補充血容量的食物，還有可以用太子參燉雞或者熬湯，都有助于提升患者的氣血，改善患者的體質。平時患者也要注意多參加體育活動，增加血管的收縮能力，在起身的時候一定要緩慢，避免體位性低血壓的發生，以免發生跌倒。