直腸癌術后的一周應以流食為主，待三天后再逐漸開始攝入主食。飲食上要多吃富含維生素和預防癌癥的食物，比如西紅柿、菠菜、芥菜、蘿卜、黃瓜、茄子等；避免使用刺激胃腸道的食物。

由于直腸癌手術后，肛門功能恢復，需要一定的過程，因此，飲食上不能過于激進，也不可不吃東西，最科學的飲食原則為少食多餐、循序漸進，一周后可進半流質飲食，選擇富含蛋白質、低纖維素的食物，如面條、稀飯、餛飩等，也應少量多餐，兩周后可進食易消化的少渣普食，禁食粗糧及纖維多的蔬菜，如芹菜等；在此過程中，患者還可以咨詢營養師的意見，根據個體情況，制定相應的飲食方案。