如果患者想要通過(guò)飲食最快的降低體內(nèi)尿酸水平，平時(shí)可以多進(jìn)食些西蘭花、土豆、番茄、蘋(píng)果、大米等食物，適量的攝入這些食物能夠起到一定的降尿酸作用。平時(shí)還要養(yǎng)成規(guī)律的飲食習(xí)慣，避免暴飲暴食，不可進(jìn)食過(guò)多嘌呤高的食物。

到目前為止，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)任何食物可以降尿酸降得很快，傳言的一些食物，比如櫻桃，這些食物可能不會(huì)升尿酸，但是降尿酸的作用是微乎其微的。實(shí)際上沒(méi)有什么食物是主張要多吃的，總體而言高尿酸血癥患者或者痛風(fēng)患者和其他人一樣，應(yīng)該保持一個(gè)健康的、平衡的飲食，而不是刻意的要多吃什么。尿酸高的患者建議避免攝入動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮、酒等高嘌呤飲食。可能有一些研究發(fā)現(xiàn)，比如牛奶、櫻桃或者紅酒等飲食有非常弱的降尿酸作用，但是單純靠這些飲食，可能吃幾噸也降不了1%的尿酸水平，所以不建議尿酸高的患者刻意去補(bǔ)什么食物來(lái)降尿酸，如果通過(guò)控制飲食，尿酸水平能夠降到正常，就可以通過(guò)控制飲食來(lái)保持尿酸水平正常。如果飲食已經(jīng)嚴(yán)格控制，依然不能讓尿酸的水平恢復(fù)至正常的范圍內(nèi)，就需要借助藥物進(jìn)行治療，而不是通過(guò)多吃某些食物來(lái)控制尿酸。