食道癌會導致食道出現狹窄或者阻塞的情況，會導致患者出現食物堵塞，引起嘔吐造成吞咽困難。一般食道癌吞咽困難需要根據醫囑含化食道平散，要根據醫生指導積極治療食管癌，有效控制癌細胞，防止擴散，建議你奶奶平時要以流質或者半流質的清淡飲食為主。

食道癌患者會出現進行性吞咽困難，這是食道癌的典型癥狀。食道內的腫瘤組織會使食道管腔狹窄造成無法吞咽、嘔吐等癥狀，需要及時根據醫生指導積極用要治療，要長期控制腫瘤組織的生長，平時要采取清的流質飲食，不宜進食生冷的食物。