不吃飯對身體器官會造成危害，在饑餓狀態下，會促進胃酸分泌，腐蝕胃粘膜。長期如此，會導致胃部潰瘍、胃炎，甚至是胃癌。不吃飯會造成營養不良，影響睡眠的質量，引起失眠的癥狀。

長期節食會誘發胃部潰瘍、慢性胃炎、消化性潰瘍、膽結石和胰腺炎等疾病。由于機體營養不良，容易遭受細菌或病毒的入侵，造成感染，引起一系列炎癥。建議您合理的控制飲食，并配合適量的鍛煉，也可達到減肥的目的。