黑枸杞跟枸杞一樣，可以泡酒，適用范圍還是比較廣的。可以熬粥，泡酒、燉湯、沖水喝，平時(shí)放幾顆就可以了。西醫(yī)角度講，沒有不合適的人群，正常是少量使用。泡酒飲用每次只需要1小杯就足夠了。

黑枸杞是可以泡酒的。多產(chǎn)于西北等地，我們內(nèi)陸地區(qū)較少看見，黑色或藍(lán)色的食物里原花青素含量比較高，而原花青素的生物學(xué)功能很強(qiáng)大，特別是抗氧化清除自由基的能力是國(guó)內(nèi)外研究一致公認(rèn)的。