本期萬家燈火節目請來了養生專家王雷，他將為我們講解大蒜是如何治療糖尿病的。那為什么大蒜可以治療糖尿病?肯定很多人都很遺憾，因為每個家庭都會使用大蒜，但是糖尿病的發病率還是很高，所以我們一起去節目中聽聽專家的說法!
該視頻主要文字介紹：
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大蒜中含有400多種化學物質，經常吃大蒜有多種保健好處。多項研究發現，大蒜可有效預防和治療多種疾病。據《加拿大人報》近日報道，科學家表示，由于大蒜有助于降低血糖，糖友在服用常規胰島素藥物和選擇特別飲食的同時，還可適當吃一些大蒜。研究人員發現，大蒜中的大蒜素、丙基二硫醚和S-烯丙基-L-半胱氨酸亞砜可以通過阻止肝臟對胰島素的干擾，進而增加血液中胰島素水平。
研究人員表示，糖尿病患者可適當吃大蒜，既然可生吃，又可以熟吃。吃大蒜或補充大蒜提取物質，不僅有助于調節血液葡萄糖，還可以防止或緩解一些糖尿病并發癥癥狀。糖尿病并發癥包括：高血壓、心臟病和中風、冠狀動脈硬化、腎病和腎衰竭(須透析或換腎)、神經系統損傷、截肢和失明等。
科學家表示，總的來說，大蒜對糖尿病患者的好處可歸結為以下8條：
1、降低血糖水平。
2、治療或防止動脈硬化。
3、抗擊炎癥。
4、增強免疫力。
5、降低壞膽固醇。
6、調節血壓。
7、防治心臟病。
8、促進血液循環。
本期嘉賓介紹
王雷
中國民主同盟盟員;國家中醫藥管理局主管、中華中醫藥學會主辦的《中華養生保健》雜志主編;中華中醫藥學會科普分會常務副秘書長;世界醫學氣功學會副秘書長;北京市中醫藥學會科普分會常委。
曾獲得中華中醫藥學會頒發的“百名優秀中醫健康信使”、2010年“全國中醫藥科學普及金話筒獎”獲得者等榮譽稱號。
現為河南衛視《國醫養生堂》節目主編，北京大醫堂養生機構養生顧問。曾先后作為主講嘉賓被北京電視臺、中國教育電視臺、山東衛視等媒體邀請做養生保健推廣工作。自2005年開始，受邀于全國各地各單位為各階層人士進行中醫藥科普養生講座。
五谷雜糧
糖尿病人不宜將米飯作為主食，要多吃五谷雜糧，如莜麥面、蕎麥面、燕麥面、玉米面等富含維生素B、多種微量元素及食物纖維的主食，長期食用可降低血糖、血脂;
豆類及豆制品
豆類食品富含蛋白質、無機鹽和維生素，且豆油含不飽和脂肪酸，能降低血清膽固醇及甘油三酯。
有降血糖效果的果蔬
苦瓜、洋蔥、香菇、柚子、南瓜等都是可以降低血糖的果蔬，是糖尿病人理想食物，如能長期服用一些蜂膠，則降血糖和預防并發癥的效果會更好。
