鈣是我們人體中不可缺少的一種營養元素，那么你知道缺鈣的危害嗎?你知道補鈣的食物有哪些嗎?敬請收看本期的貴州養生堂聽聽孫樹俠的講解。

　　本期節目請到的嘉賓是中央國家機關健康大講堂講師團專家孫樹俠，講補鈣的食物有哪些。

　　該視頻主要文字介紹：

　　補鈣的食物有哪些

　　乳類與乳制品：

　　牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、煉乳。

　　豆類與豆制品：

　　黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。

　　海產品：

　　鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海參、田螺等。

　　肉類與禽蛋：

　　羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬肉松等。

　　蔬菜類：

　　芹菜、油菜、胡蘿卜、蘿卜纓、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。

　　水果與干果類：

　　檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、橘餅、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、蓮子等。

　　特別提示：

　　食物保鮮貯存可減少鈣耗損，牛奶加熱不要攪拌，炒菜要多加水、時間宜短，切菜不能太碎。菠菜、茭白、韭菜都含草酸較多，宜先用熱水浸泡片刻以溶去草酸，以免與含鈣食品結合成難溶的草酸鈣。乳糖可貯留較多膳食鈣，高粱、蕎麥片、燕麥、玉米等雜糧較稻米、面粉含鈣多，平時應適當吃些雜糧

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　　本期嘉賓介紹

　　孫樹俠

　　世界衛生組織健康教育促進研究中心顧問聯合國綠色工業組織專家委員會委員，中央國家機關健康大講堂講師團專家，衛生部健康教育指導首席專家，衛生部和國家文明辦社區教育健康專家，中國保健協會食物營養與安全專業委員會會長，中國健康教育協會常務理事。