編者按：腎是我們的先天之本，那么我們應該如何來養腎呢，養腎的方法有哪些呢，下面我們就來聽聽專家的講解。

　　本期節目請到的嘉賓是中華中醫藥學會腫瘤分會秘書長李忠，講補腎。

　　該視頻主要文字介紹：

　　補腎食療法

　　★花生紅棗湯

　　用料：連衣花生200克，紅棗30～50克。

　　制法：紅棗、花生同放鍋中加水適量煮至花生爛熟即可。

　　功效：健脾益腎。紅棗味甘性溫，有補中益氣、養血安神的功能;花生具有健脾和胃、利腎去水之效。本湯可用于氣血不足、各種失血病、頭暈目眩、神疲乏力、記憶力減退者食用。

　　注意：濕熱重，痰濕較甚，或腸滑腹瀉、舌苔黃膩的人不宜食用。紅棗糖分豐富，糖尿病人好少食用。

　　★芪棗羊骨粥

　　用料：羊骨1000克左右，黃芪30克，大棗10枚，粳米100克。

　　制法：先將羊骨打碎與黃芪、大棗入砂鍋，加水煎湯，然后取汁代水煮粥，待粥將成時，加入細鹽、生姜、蔥白調味，稍煮即可。溫熱空腹食用，10～15日為1個療程。

　　功效：補腎強筋，健脾益氣。黃芪有益氣固表、斂汗固脫等功效。大棗具有補中益氣、養血安神之效。羊骨性味甘溫，有補腎、強筋的作用。體虛乏力、虛勞羸瘦、腰膝無力、筋骨攣痛、久瀉、久痢者適宜服用此粥。

　　注意：表實邪盛、氣滯濕阻、食積停滯以及陰虛陽亢者(癥見口干口苦、便秘、舌紅少苔)不宜服用。

　　★參杞羊肉湯

　　用料：羊肉1000克，黨參20克，枸杞子10克，菟絲子10克，砂仁5克，牛膝15克。

　　制法：上物除羊肉外，入砂鍋加水煎煮30分鐘后，倒出藥汁。將羊肉切成小塊，加醬油、糖、黃酒、蔥、姜、味精等調料，腌漬入味，放入鍋中，加藥汁及適量清水，煮沸后，文火慢慢煨至羊肉爛熟即可食用。

　　功效：益氣溫陽補血。羊肉味甘，性溫，能補血益氣，溫中暖腎;黨參補中益氣，健脾益肺;枸杞子性味甘平，有補腎益精、養肝明目、補血安神、生津止渴等功效;菟絲子具有滋補肝腎、固精縮尿之效;牛膝可補肝腎，強筋骨。本湯可用于陽虛氣血不足，癥見面色萎黃、體虛乏力、氣短食少、虛喘咳嗽、腰膝酸軟、目昏耳鳴、舌淡者食用。

　　注意：體盛實熱者不宜食用。

　　★雞蛋豬腰粥

　　用料：雞蛋1個，豬腰1只，糯米60克。

　　制法：豬腰去筋膜切片，雞蛋打碎加入鹽、油拌勻，糯米煮粥，將成時加入雞蛋、豬腰稍煮即可。可作早晚餐或點心食用。

　　功效：補腎健脾。豬腰性味咸平，具有理腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效;糯米是一種溫和的滋補品，有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用;雞蛋性味甘平，能補陰益血，除煩安神，補脾和胃。本粥可用于病后體虛、脾腎不足、腰酸腰痛、遺精、盜汗、耳鳴者服用。

　　注意：血脂偏高者忌食。

　　★當歸生姜羊肉湯

　　用料：當歸30克，羊肉500克，生姜30克。

　　制法：將羊肉、當歸、生姜均洗凈，放入砂鍋中，加料酒、清水適量，煮至羊肉熟爛，調味即可。

　　功效：溫陽散寒養血。本湯羊肉性味甘溫，能補血益氣，溫中暖腎;當歸具有補血調經，活血行滯的功效;生姜能散寒暖胃，又可辟除羊肉之膻味。本湯適宜年老體虛、怕冷、產后氣血虛弱、頭昏失眠、容易感冒、面色蒼白者服用。

　　注意：發燒、上火、咽喉疼痛者忌用。

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　　本期嘉賓介紹

　　李忠

　　長期從事中醫藥及中西醫結合治療惡性腫瘤的臨床、科研和教學工作，熟悉腫瘤中西醫研究的新動態，在采用中醫藥和中西醫結合療法治療惡性腫瘤方面積累了豐富的臨床經驗，尤其擅長于中醫藥治療肺癌、肝癌、胃癌、腸癌、乳腺癌、淋巴瘤、腦瘤、白血病等多種惡性腫瘤，并在腫瘤術后預防復發、轉移和癌性疼痛的治療及腫瘤放、化療中藥增敏解毒方面有較為深入的研究。中華中醫藥學會腫瘤分會秘書長,中華中醫藥學會外治分會副主任委員，中華中醫藥學會中青年科技創新專家委員會委員，中國老年學會腫瘤專業委員會執行委員。